NUTRIFREE MIX PAINE INTEGRALA 1 KG

Descriere

Produs fără gluten, fără grâu, fără lapte, sursă de fibre.

Produs in Italia. 

 

Ingrediente: amidon de porumb, făină de orez, făină de hrişcă 10.5%, amidon de tapiocă, zahăr, tărâţe de orez 3%, fibre de psyllium, adaosuri: făină de guar, E464, sare, arome .

Poate conţine urme de MUŞTAR si SOIA. 

 

Valori Nutriţionale (analiză per 100g):

Valoare energetică 1451 kj / 342 kcal

> grăsimi 1.0g, din care grăsimi saturaţi 0.2g,

> carbohidraţi 78g, din care zahăr 4.5g,

> fibre 4.5g,

> proteine 2.9g,

> sare 1.5g 

 

Mod de preparare: 500g mix paine integrala, 500 g apă, 7g drojdie de bere uscata, 15 g ulei de măsline extra virgin, făină de prăfuit (50% făină finissima de porumb, 50% făină de orez Nutrifree).

Dizolvăm drojdia în apă călduţă. Punem făina într-o oală şi frământăm împreună cu drojdia. Amestecăm continuu şi adăugăm ulei de măsline şi sare. 

Amestecăm până când aluatul devine uniform, fără noduri. Intr-o oală plastică unsă lăsăm să crească timp de o oră.Preincălzim cuptorul la 200 C, asezăm aluatul pe hârtie de copt prăfuita cu făină. Împarţim aluatul în două părţi egale si punem in cuptor preîncălzit şi coacem 30-40 de minute.

 

Gramaj: 1kg